Æblekage med rasp opskrifter

Æblekage med knas af rasp

Æblekage med knas af rasp

NoterNår man laver æblegrøden til æblekage kan man godt komme lidt mindre sukker i selve grøden. Hæld raspen ud på et bord, eller i en bradepande, dækket med bagepapir
Æblekage

Æblekage

Æbletærter, æblekagemed smuldredej, æblekager i formkager – alle sammen bagt. Hvis du siger æblekage, så siger jeg god, gammeldags, dansk æblekage – for jeg har ikke oplevet den slags æblekage andre steder end i Danmark, altså RIGTIG æblekage
Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

Nu har æblerne stået køligt et par dag – så i går skulle de skrælles og min plan var, at koge en stor gryde æblemos, som igen skulle blive til en lækker æblekagemed makroner, rasp, flødeskum og ribsgelé
Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

Hæld æblekageraspen op i en lille pande med smørret og rist det under “omrøring”. Jeg har altid været vild med den og laver den hvert år, på næsten samme tidspunkt om året
Æblekage med rosmarinflødeskum

Æblekage med rosmarinflødeskum

Knus makroner og vend medrasp. Rist raspen i smør på en pande og afkøl helt. Kom æblerne i en gryde med ½ dl vand, vin, sukker og en flækket vaniljestang
Rugbrødschips og rugbrødscrumble

Rugbrødschips og rugbrødscrumble

Hvis du sammensætter min opskrift på æblegrød (link) med flødeskum og bruger rugbrødscrumble i stedet for rasp så får du en gammeldaws æblekagemed et twist
Så rigt er årets sidste flor…

Så rigt er årets sidste flor…

gammeldags æblekage – komplet medrasp, flødeskum og gele. De kommer som regel fra Afrika, og så mange kilometer med fly bare for, at jeg kan få roser på bordet

Æblekage med kokosrasp

Rist videre på panden til din æblekagerasp er fin gylden. Og hvad er meget bedre end en gammeldags æblekage
Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

I weekenden lavede jeg en god gammeldags æblekagemedrasp og makroner - den blev virkelig lækker. Raspen vendes hele tiden med en træpalet, da det pludselig begynder at tage farve - fortsæt til raspen er gylden/ brun - så er sukkeret nemlig smeltet og raspen er blevet karamelagtig
Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

rasp blandet med sukkerEvt. var tilbage efter et efterår med en god høst. For selvfølgelig skulle de sidste æbler bruges på en gammeldags æblekage
Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

Læg æblegrøden i lag medæblekagerasp og knuste makroner i et glas eller en skål, og sæt den på køl. Dog er der én, der ryger ned med stor fornøjelse, nemlig gammeldags æblekage

Æblekage

Her kommer Healthdanes bud på en lækker æblekage. Påsken kalder og der skal hygges med lidt lækkert. bland med pærer)
Æblekage med æblekanel-skum

Æblekage med æblekanel-skum

Der er masser af danske æbler i butikkerne og ikke mindst i haverne, og de er fuld af smag - denne æblekagemed æblekanel skum overasker med "nye" klassiske smage

Gammeldags æblekage

Det hele anrettes i en skåle enten i lag ellers bare med æblegrød, rasp og flødeskum. Vand i bunden af en gryde, skrællede æbler i små tern i gryden sammen med vaniljestangen
Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

makroner i bunden og afslut med flødeskum på toppen. Æblerasp. Gammeldags æblekage - er der noget bedre på kølige sommeraftener
Lise lyn æblekage

Lise lyn æblekage

med koldt vand. Jeg kan ikke fordrage den gammeldags rasp i æblekager. Lises lyn æblekage. Smag til med evt