Her valgte vi at lave to forskellige hovedretter, hvor den ene var arabisk. Kæmpe risfadmed kød og lækre krydderier overpyntet med ovnstegt kylling og ristet nødder
Her serveret med det arabiske durumbrød. Grunden til navnet er, at risene efter de er færdigkogte i gryden i kyllingefondmedkyllingen, aubergine og kartofler (evt
En ret jeg virkelig holder meget af er biryani som faktisk er en meget misvisende betegnelse - den er slet ikke indisk, men sydøst-asiatisk og arabisk og er egentlig en betegnelse for en risbaseret ret med kød, æg, fisk og/eller grøntsager - kort sagt - det basale fundament i en masse landes måltider
