Gulerødder og bønner på dåse. Skyl bønnerne og bland det hele sammen til en orange herlighed. 1 dåse cannellini bønner (hvidebønner). 1 dåse cannellini bønner (hvidebønner)
Var blevet voldsomt inspireret af kantinen på mit arbejde som ofte disker op med lækre bønnesalater og røg straks på google da jeg kom hjem for at se hvad jeg skulle kaste mig over
Du kan også sagtens bruge andre typer bønner end de klassiske røde og hvide som er vist her. Til bønnesalaten har jeg brugt tørrede bønner (som altid findes i mit forrådskammer), som skal stilles i blød dagen inden
Server lammekoteletterne sammen med den kolde bønnesalat og evt. Start med at hælde væsken fra bønnerne og skyl dem godt under den kolde hane, stil dem til side og lad dem dryppe godt af
Kedney bønner evt dåse Hvidebønner kogt med salt evt då Heste bønner kogt med salt Rødløg i både Halve små tomater Hakket bredbladet persille Husk at bønner skal ligge i vand og udblødes i mindst 10- 12 timer , så gift stofferne kommer ud. 3 fed hvidløg knust 2 spsk hakket kapers Oile Salt Peber Citronsaft Vend olien på bønnerne og vend grønt og roukola i
Sæt bønnerne i blød natten over og kog dem møre dagen efter. Mos halvdelen af bønnerne og bland dem sammen med de hele bønner, rødløg, hvidløg, mynte, persille, citonskal og -saft og smag til med salt og peber
De store hvidebønner skyldes godt i koldt vand (hvis man har købt dem i lage). ) Først på ugen lavede jeg den skønneste og meget proteinrige bønnesalat med tre forskellige slags bønner, skalotteløg og en dressing bestående af sennep, honning og hvidvinseddike
Skyl bønnerne og vend dem i salaten. Bønnerne lægges i blød 10-12 timer, hvorefter de koges. 100 g økologisk kidney bønner* . 100 g økologisk hvidebønner*
