Skyld og tør dine bagekartofler. Bland cremefraichemed purløg, revet ost og smag til med salt. Kender du det der med, at man altid har bagt kartofler ved at skære et ordentligt kryds midt i kartoflen, pakke den ind i sølvpapir og derefter bage den i en lille times tid
Kartoflerne halveres og fyldet tages ud med en ske, men pas på du ikke når helt ud til skrællen. Pynt med persille og en "skræl" gulerod (laves med en kartoffelskræller)
Dunkel Schwartz er økologisk og er en frisk og fyldig øl, som brygges med mørke maltyper og undergær, som gør den fint egnet til det krydrede asiatiske mad
