Bagt æblekage med mandler opskrifter

Æblekage med kanel og mandler

Æblekage med kanel og mandler

Det var derfor nærliggende at lave en æblekagemed kanel og mandler. Hæld æblestykkerne over dejen – og drys med de hakkede mandler
Æblekage med mandler

Æblekage med mandler

Opskriften i dette indlæg er ikke på kager bagt i forbindelse med dåben, men et kærkomment forsøg på at få brugt nogle af de "få" æbler som vi i år har fået på vores æbletræ

Æblekage med marcipan – laktosefri og bagt på spelt

Den anden dag bagte jeg denne dejlige æblekagemed marcipan, laktosefri selvfølelig. Og trods æble og marcipan kan kategoriseres som hørende til i de kolde måneder, vil jeg mene, at denne æblekagemed marcipan ligeså vil have gøre sig godt en lun forårsdag, måske endda sommerdag
Æblekage med marcipan og krydderier

Æblekage med marcipan og krydderier

Jeg bagteæblekagen her i lørdags, hvor jeg besøgte mine forældre sammen med mine søstre, og hele familien var samlet i sofaen
Lun æblekage/-crumble i krus

Lun æblekage/-crumble i krus

)Kom melblandingen over i koppen oven på de bagte æbler og vend roligt sammen. ) hvis jeg ville overraske ham med lidt lunt og lækkert til en sen kop eftermiddagskaffe på en kold novemberdag
Æblekage med crumble

Æblekage med crumble

Start langsomt op med denne skønne og nemme æblekagemed crumble. Læg derefter smuldredejen over og til sidst de hakkede mandler
Bagt grød med banan og nødder

Bagt grød med banan og nødder

en med bær, kokos og nøddeknas, en med gulerødder, rosiner og nødder a la gulerodskage og en tredje med æble og krydderier a la æblekage
Bagt æblekage-grød

Bagt æblekage-grød

Æblekagemedmandler. Alt i alt en bagt grød med et lækkert æblekage-touch. På bloggen kan du allerede finde en bagt gulerodskage-grød + en anden variant med bær, kokos og nøddeknas
Blondie med hindbær, mandler og hvid chokolade

Blondie med hindbær, mandler og hvid chokolade

Men det her er i hvert fald den lækreste kage, jeg har bagt i et godt stykke tid. Den sødme sammen med de saftige og syrlige hindbær, de grofthakkede og ristede mandler og de store stykker af hvid chokolade – ja det er altså nærmest den ultimative kage, hvis du spørger mig
Clafoutis med pære, marcipan & mandler

Clafoutis med pære, marcipan & mandler

Jeg har altid haft en særlig smag for bagt pære – i tærter, kager eller som hele til desserten med dertilhørende chantilly créme eller sågar med en sød honningsirup med vanilje og valnødder, som går sig vidunderligt til et ostebord
Æbletærte med mazarin og nøddekaramel

Æbletærte med mazarin og nøddekaramel

Til sidst er æbletærten toppet med en karamel med grofthakkede mandler, der giver en god sprød top, og det er alt i alt en god kombination af sprødt, saftigt, sødt og let syrligt
Æble cheesecake med crumble

Æble cheesecake med crumble

Den bagte æble cheesecake har jeg fået inspiration til fra en gammel kogebog fra Amo, og det er en perfekt måde at bruge sæsonens efterårsæbler
Smuldreæblekage

Smuldreæblekage

Så er det æbletid og jeg kan ikke lade være med at lave denne dejlige æblekage. Drys med sukker og kanel
Mysli med blandede nødder

Mysli med blandede nødder

Den søde og sprøde mysli bruger jeg som et drys på frugtsupper, i gammeldags æblekage, på skyr og meget mere
Juleboller med nisseøl

Juleboller med nisseøl

Og så er det oven i købet muligvis nogle af de bedste (morgen) boller, jeg nogensinde har bagt. En tidlig decembersøndag, julelyset er tændt, det er ved at blive lyst udenfor og hele huset dufter af disse koldhævede juleboller med nisseøl fyldt med rosiner, mandler og masser af julekrydderier – kan du næsten fornemme det