En rodotto er lavet med udgangspunkt i rodfrugter i stedet for ris. Denne udgave er lavet på selleri, men andre rodfrugter kan helt sikkert også bruges
Kom rodfrugternemed marinade i et ovnfast fad. Rodfrugterne renses og skæres i større stykker. Så mange som I kan spise og beregn rigeligt – da retten også smager godt næste dag eller med i madpakkenMarinade
Bagterodfrugter. Olie og hvidløg kommes i en bræddepande og rodfrugterne vendes deri. Perleløgene pilles og koges møre i hvid balsamico, honning samt stjerne-anis i ca
Bagterodfrugter. Olie og hvidløg kommes i en bræddepande og rodfrugterne vendes deri. Perleløgene pilles og koges møre i hvid balsamico, honning samt stjerne-anis i ca
Smag gerne sovsen til med lidt balsamico og ribsgele. sovsekulør, balsamicoeddike eller ribsgele . Riv gulerødder eller persillerødder og rør det sammen med de øvrige ingredienser