Blinis med stenbiderrogn opskrifter

Blinis med stenbiderrogn

Blinis med stenbiderrogn

I aften kommer min søde mor på weekendbesøg og vi forkæler hende medblinis, stenbiderrogn og et lille glas champagne inden vi går til køjs
Glutenfri blinis

Glutenfri blinis

Blinis kan toppes med rejer, røget laks, gravad laks, varmrøget laks eller stenbiderrogn. Tåler man ikke mælk, er avocado blended med citronsaft og salt et dejligt alternativ
Blinis med laks

Blinis med laks

De små blinis serveres lune med hakket rødløg, stenbiderrogn, rejer og creme fraiche dressing. På nuværende tidspunkt er sæsonen faktisk ved, at være slut og i fredags nød vi fryserens sidste omgang stenbiderrogn
Glutenfri Blinis med stenbiderrogn og laksecreme

Glutenfri Blinis med stenbiderrogn og laksecreme

Blinismedstenbiderrogn og laksecreme, pyntet med rødløg og purløg, er en forårsklassiker. Serveres blinis til frokost passer det fint til med et lille glas snaps eller vodka

Stenbiderrogn med hjemmerørt mayo

Den oplagte variant er med creme fraiche og rødløg, fx på små blinis, hvilket er utroligt lækkert, men jeg har her lavet et par varianter med hjemmerørt mayo
Kerneknækbrød med stenbiderrogn

Kerneknækbrød med stenbiderrogn

Jeg har tidligere spist dem på blinis, men lige nu elsker jeg dem allermest på sprøde kerneknækbrød. Blend alle ingredienser til urtecremen med stavblender

Så er det stenbidderrognstid!

BLINISMEDSTENBIDERROGN OG AVOKADOKRÆS. Traditionelt spiser man de små spændstige æg på blinismed rygeost

UGE 7

Da det gik op for mig, at stenbiderrogn var landet hos fiskehandleren, gik der ikke længe, før planlægningen til første omgang blinis fandt sted