Hvis du har lidt dej i overskud, kan du gemme det og bruge det til at bage pandekager med. er jeg fan af disse blinis med kaviar og røget laks som en forret
Steg dine blinis på panden (ligesom når man laver amerikanske pandekager). Her er en opskrift på nogle mega friske og fantastiske blinis med creme fraiche, stenbiderrogn og rødløg
Når blinispandekagerne har fået nok på den ene side, kan man vende dem, uden de går i stykker. I øvrigt gør kartoffelmosen som hovedingrediens, at disse blinispandekager er glutenfri
blinis som en del af en forret er, at du undgår mel. Jeg havde egentlig overvejet at lave både en slags pandekager eller madmuffins som tilbehør, men jeg er vild med røstikartoflerne og fik lyst til at se, om det kunne lade sig gøre at lave dem med en rest kogte kartofler i stedet for at bruge rå, revne kartofler
Top blinis/pandekagerne af med lidt solbærmarmelade (jeg brugte den fra ISIS), friske bær og eventuelt lidt Sukrin (peanutbutter og banan kan nu også anbefales)
Bag små pandekager på panden – de skal have ca. Jeg kunne ikke finde bedre overskrift til denne for nyligt opfundne “Quinoablinis meets bruschetta“-ret
Når jeg laver blinis, får jeg selvfølgelig en hel anden mængde pandekager ud af portionen. Nogle gange laver jeg dem store, andre gange har jeg lavet dem som smukke blinis, der er nemme at tage med i madpakken i stedet for brød
