Blinis opskrifter

Blinis med laks

Blinis med laks

De blev serveret på næsten traditionel vis med små blinis, rødløg, rejer og en creme fraiche-dressing med masser af dild og citronsaft
Blinis med stenbiderrogn og avokadokræs

Blinis med stenbiderrogn og avokadokræs

Traditionelt spiser man de små spændstige æg på blinis med rygeost. Mine små blinis er selvfølgelig uden gluten, og rygeosten er rørt op med avokado og krydderurter
Blinis med kaviar og røget laks

Blinis med kaviar og røget laks

er jeg fan af disse blinis med kaviar og røget laks som en forret. Blinis er normalt kun lavet på hvedemel, som er fattig på kostfibre, men jeg har forsøgt at ernæringsforbedre dem ved, at skifte lidt at hvedemelet ud med havregryn og rugmel
Glutenfri blinis

Glutenfri blinis

Steg små søde pandekager, gerne på en blinis-pande. Blinis kan toppes med rejer, røget laks, gravad laks, varmrøget laks eller stenbiderrogn
Blinis med laks

Blinis med laks

De blev serveret på næsten traditionel vis med små blinis, rødløg, rejer og en creme fraiche-dressing med masser af dild og citronsaft
Blinis med stenbiderrogn

Blinis med stenbiderrogn

I aften kommer min søde mor på weekendbesøg og vi forkæler hende med blinis, stenbiderrogn og et lille glas champagne inden vi går til køjs
RUSLAND - BLINIS - VODKA

RUSLAND - BLINIS - VODKA

Varm en pande op (nemmest med en blinis-pande, hvis man har sådan en) og smelt en smule smør på den. INGREDIENSER (10 blinis). FACEBOOK INGREDIENSER (10 blinis)
Nutella Pandekager

Nutella Pandekager

Jeg har en fin blinis pande, der kan lave 4 små pandekager, af gangen. Du er nok her, fordi du elsker Nutella, ikke
Madklub i en pandekage

Madklub i en pandekage

 Søs stod for forretten, Blinis med chili, guacamole og kylling med røget paprika. Jeg elsker de små blinis, og her lavet med chili var et hit
Kylling på den lidt ekstra lækre måde

Kylling på den lidt ekstra lækre måde

Og vi skal også have blinis med stenbidderrogn. Glædelig efter-påske, derude. Jeg havde som tidligere nævnt min debut på ski i de schweiziske alper (og min debut på ski i det hele taget)
Fiskefrikadeller med laks

Fiskefrikadeller med laks

Tiden i dag var dog ikke lige til at lave blinis, så det måtte blive en anden god gang. Det er hurtigt at lave fiskefrikadeller - specielt hvis man gør som jeg gjorde i dag og hentede et halvt kilo færdig rørt fars på havnen i Århus