Blodpølse opskrift opskrifter

En gammel klassiker

En gammel klassiker

Jeg har aldrig rigtig brudt mig om den udkogte klat snot, der ofte blev serveret sammen med blodpølsen på det sønderjyske julefrokostbord
Ovnstegte torskerognskugler

Ovnstegte torskerognskugler

Det ryger på en måde ned i skuffen med levertran og blodpølse. Dette er en basisopskrift, så du kan sagtens tilsætte fx ærter, soltørrede tomater, krydderurter (fx frisk persille), blomkål, eller hvad søren du ellers kan finde på
Le feu de fou

Le feu de fou

Bogen er fyldt med lækre og indbydende opskrifter med udgangspunkt i alt lige fra blodpølse, flæske og indmadspølser, skinker, pateer og terriner, opskrifter fra bedstemors køkken, grillopskrifter, festmad med svinekød og retter med vildsvin
Grill som en Pro

Grill som en Pro

Inden du serverer blodpølse, så brug denne skæresikre køkkenhandske når du tilbereder kødet, med en alt for skarp kniv du ikke kan håndtere
Rødbedesuppe

Rødbedesuppe

Opskrift Rødbedesuppe rødbeder suppe. Jeg vidste ikke lige hvad jeg skulle stille op med dem, men så fandt jeg en rødbedesuppe opskrift i min yndlings kogebog Grundkøkken af Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg

En noget alternativ kost

For til vores årlige julefrokost med min sønderjyske familie serveres der hvert år blodpølse med sirup

Le feu de fou

Bogen er fyldt med lækre og indbydende opskrifter med udgangspunkt i alt lige fra blodpølse, flæske og indmadspølser, skinker, pateer og terriner, opskrifter fra bedstemors køkken, grillopskrifter, festmad med svinekød og retter med vildsvin

Indlagt med galdesten

Bacon, Blodpølse, Kyllingepølse, Leverpostej, Leverpølse, Rullepølse, Salami, Skinke, Spegepølse, Paté, Pølser