Brød med fuldkorns durummel opskrifter

Lækre Fuldkorns Burgerboller

Lækre Fuldkorns Burgerboller

Brug burgerbollerne til hjemmelavede burgere eller til sandwich brød i madpakken. Ellers ælt dejen godt med hænderne
Luftige gulerodsboller

Luftige gulerodsboller

Du kan for den sags skyld også vælge at skifte gulerødderne ud med andre grøntsager/rødder. K-vitamin er blandt andet væsentligt for blodstørksningsprocessen i kroppen, og C-vitamin er vigtigt for vores immunforsvar og dermed vores evne til at modstå virus og bakterier
Koldhævede burgerboller

Koldhævede burgerboller

Jeg er ret begejstret for koldhævet brød, det giver en bedre smag og bliver lidt sejere og sprødere og knap så fødselsdagsbolle-agtigt
Mors müsliboller

Mors müsliboller

Når du bager meddurummel, får du et blødt brød da glutenproteinerne i durummel har en ekstra god vandbiningsevne

FODMAP Does & Donts

Jeg spiser dagligt rugbrød, groft brød og masser af fiberholdige grøntsager. FODMAP er en diæt udviklet i Australien, som har til formål at mindske gener i forbindelse med irriteret tyktarm
Tips og opskrift til lækker og hurtig hjemmelavet pizza

Tips og opskrift til lækker og hurtig hjemmelavet pizza

Smages godt til, da den virkelig skal være kraftig da "brødet" ellers tager magten. Det samme gør sig gældende for tomatsaucen, og dermed skal pizzaerne bare rulles ud, toppes med tomatsauce og det rette fyld
Römertopf brød

Römertopf brød

Da dette er min første opskrift på siden har jeg valgt at dele mit yndlingsbrødmed jer. Herefter kommes hvedemelet i og der røres rundt indtil dejen begynder at samle sig, så æltes dejen i skålen med én hånd eller på bordet med begge
Det nemmeste franskbrød

Det nemmeste franskbrød

Så har du et lækkert brødmed minimal forberedelsestid. Når dejen har hævet kommes durummel ud på bordet og dejen hældes ud og vendes rundt i melet