kanel. Jeg ved af erfaring at butterdej ikke er en særlig sød dej, og jeg ved at æble i sig selv ikke smager sødt nok igennem, og derfor besluttede jeg de skulle "spices" op med lidt marcipan-remonce
, indtil butterdejen rundt i kanten også er blevet gylden. kanel. De syntes bare det var verdens fineste kager og at jeg var så dygtig … men helt ærligt, så kræver de nærmest ingenting
Tag en kop/ rund småkageudstikker/ andet og udstik kagerne af butterdejen. Det var min skønne svigerinde som kom med ideen til blande kanelen til disse snacks med nødder og sukker - det blev endnu bedre end udgangspunktet
Jeg trængte også bare til at prøve noget andet end de tidligere år, så jeg har eksperimenteret lidt med en såkaldt "upside down cake" som trods den store popularitet i det sydlige USA oprindeligt stammer fra den Franske "Tarte Tatin" som er en tærte med karameliseret æblerogbutterdej på toppen som vendes efter bagning
