2 dl minut-polenta 4 1/2 dl vand Salt Peber 250 g mascapone En slat sødmælk 2 stykker kyllingebryst med skind 3 gode (og bløde) små chorizoer (køb dem i Irma – de er gode) 3 skalotteløg skåret i [. 2 stykker kyllingebryst
Det kunne være fx kylling og majs, feta og oliven eller andet lækkert. I en anden skål blandes mel, sukker, bagepulver, salt, hakket chorizo og peberfrugt tern
Varm olien op i en stegegryde og steg chorizopølserne. Rens kyllingen og parter den. Tilsæt chorizo, udblødte afdryppede bønner, bouillon, laurbærblade og persille
Lav en italiensk version med chorizo, hvidløg, chili, tomat og masser af frisk basilikum. Hvis du vil tilsætte kød, kan du sagtens skære kylling i små tern og brune det af sammen med løg, inden resten af ingredienserne kommes i gryden
Cremet pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater. One pot pasta med chorizo, spinat, hvidløg og cherrytomater – alt i én gryde, og det kan laves på 25 minutter
Desuden er Hjernøe god til at inddrage kød i flere former end blot tun, kylling eller strimlet oksekød, men eksperimenterer både med ørredrogn, krabbe, andebryst, kyllingelever, blæksprutte, vagtel, chorizo, røget makrel med mere
Pastagratin med chorizo og mozzarella (hovedret). Pasta med kylling og spinat (hovedret). Jeg spiste et stykke stegt laks, men kylling og svinekød er bestemt også gode muligheder
