Coleslaw med skyr opskrifter

Coleslaw lavet på skyr

Coleslaw lavet på skyr

Bland skyr og sennep i en skål, og smag til med eddike, perfekt sød, salt og peber. 150g skyr (Du kan bruge kvark eller græsk yoghurt i stedet for skyr). 150g skyr (Du kan bruge kvark eller græsk yoghurt i stedet for skyr)
Coleslaw

Coleslaw

Bland mayonnaise, fløde og sennep, og smag til med citronsaft, salt og peber og evt. Bland en dressing af skyr, mayonnaise og den sidste halve skefuld sukker
Coleslaw med gulerødder og rødkål

Coleslaw med gulerødder og rødkål

Bland den medcoleslawen. Rist eventuelt nødder eller kerner på en pande og drys over coleslawen. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skiver, eventuelt med en kartoffelskræller, så de bliver helt fine
Coleslaw med twist

Coleslaw med twist

Klassisk coleslawmed en lille tilføjelse, nemlig i form af et frisk æble. Det vrimler jo med lækre friske æbler for tiden, så hvorfor ikke komme dem i salaterne også

Coleslaw (med kylling og feta)

Steg kylling/what-ever-kød-du-vælger og skær ost – server sammen medcoleslaw. Coleslaw er lækkert tilbehør til det meste kød
Pulled Pork part 2

Pulled Pork part 2

 Dertil havde jeg lavet en coleslaw der indeholdte.  Heldigvis passede det perfekt med at sætte det nu marinerede kød i ovnen
JULEKALENDER 2014

JULEKALENDER 2014

Her er den serveret med en lækker skyr - dilddressing og hjemmelavet coleslaw. med en vanilleskyr. Hokkaido græskar bagt i ovnen med kanel - en fantastisk snack, der giver en sød smag - uden nogle dik'a'dar

Flexitarens frokostsalat - stop mad spild

Dressing (a la coleslaw dressing). Bland med nudler. Pynt salaten med peanuts. dressing fra kålblandingerne (eller 1/2 dl skyr, creme fraiche eller lignende + 2 spsk
Coleslaw med fedtfattig dressing

Coleslaw med fedtfattig dressing

Min udgave af coleslaw har jeg ernæringsforbedret ved, at anvende skyr i stedet for cremefraiche i dressingen
Fedtfattig coleslaw

Fedtfattig coleslaw

Jeg er så glad for coleslaw, for det kan bruges som tilbehør til rigtig mange retter. Desværre indeholder den originale opskrift på coleslaw mayonnaise, sukker og cremefraiche, så jeg har prøvet at lave et forslag til en sundere version, og det blev veldig godt
Grove spinat burgerboller

Grove spinat burgerboller

kylling, cornichoner, tomat, agurk, rødløg, salat og min hjemmelavede fedtfattige coleslaw. Lidt af et sats, men med et meget lækkert resultat
Smagfuld pulled chicken

Smagfuld pulled chicken

med en sundere udgave af coleslaw, som den oftest serveres med. For noget tid siden, var jeg på Restaurant Flammen i Aarhus, som jeg virkelig varmt kan anbefale, med utrolig masse lækkert kød / Laks , og med en fantastisk ta´ selv salatbar

Råkostsalat af hvidkål eller rødkål

Hvis man tilsætter lidt creme fraiche eller islandsk skyr (eller græsk youghurt) så har man en god international Coleslaw - lignende spise