Creme til fondant kage opskrifter

Kirsebærblomst Kage

Kirsebærblomst Kage

Det hele blandes til en smeltet cremen og kommes i et fad. Tobleronecreme. Jeg har brugt fondanttil at overtrække kagen, men man kan sagtens bruge marcipan
Fondant af chokolade og Mars

Fondant af chokolade og Mars

Server med creme fraiche eller vaniljeis. Ikke rigtig, så skal der i hvert fald flere Marsbarer til, så stykkerne fylder hele toppen, for langt de fleste stykker er "bare" chokoladekage
En kage til geologerne

En kage til geologerne

Pisk creme fraiche, yoghurt og sukker ved lav hastighed til alt sukkeret er opløst. Ganachen er færdig, når den har en let og lækker cremet konsistens, der minder om mayonnaise

Brøndby kage

Smurt op med nutella smørcreme inden fondant er lagt på. Fodbold støvlerne er lavet i fondanttilsat tylose
Halloween kager

Halloween kager

Når kagerne er færdigbagt skal de køle af, og imens de gør det kan du lave noget smørcreme/frosting. “Lim” dem sammen med smørcreme – nu har du en kugle
Halloween kager // Græskarcupcakes

Halloween kager // Græskarcupcakes

Sørg for at piske længe, så smørcremen, der er base for frostingen bliver meget hvid og cremet. Skær den sorte fondant som munde, øjne og næser til og form små stængler, der pensles med mørk grøn pulverfarve
SANKT HANS KAGE

SANKT HANS KAGE

Skær kagen i små firkanter, og byg dem op til et bål sammen med chokolade-smørcremen, som bruges til at holde sammen på det hele
Birkeskage med hvid chokolade creme

Birkeskage med hvid chokolade creme

Den er dekoreret med birkes og med en julestjerne af fondant. Birkeskage dækket med med hvid chokolade creme eller mousse som nogen måske vil kalde det
Den ultimative Halloween kage

Den ultimative Halloween kage

Æg piskes med sukker og brun farin til det bliver “cremet”. Selve kagen og cremen er meget nemme at lave
Dumle Bumle kage

Dumle Bumle kage

Forleden kom vi til at snakke om, at vi skulle have afprøvet en creme med Dumle karameller som fyld i en kage og imens vi snakkede om det, kom jeg af uvisse årsager til at sige Bumle (som i karakteren fra filmen Biler) i stedet for Dumle og med det samme havde vi ideen til, hvilket tema kagens pynt skulle have, samt et godt navn til den
Bryllupskage - trin for trin

Bryllupskage - trin for trin

Rør sammen til en tyk creme. Cremen i kagen bliver lukket inde så det ikke trækker ud gennem fondanten
Stort fødselsdagskagebord med opskrifter og billeder

Stort fødselsdagskagebord med opskrifter og billeder

Og så kan en mousse med husblas jo fryses, hvilket var årsagen til, at jeg ikke lavede en af mine egne kager, der oftest består af en creme lavet på chokolade og fløde alene uden husblas

Dåbskage

Cremen kan nu anvendes i kagen med det samme. Nogen foretrækker smørcreme, andre chokoladeganache. Nu er kagen klar til at blive overtrukket med enten marcipan eller fondant
Trible Birthday Chocolate Cake

Trible Birthday Chocolate Cake

Icing tilkagen kan du frit vælge, om du ønsker chokolade overtræk, glasur eller fondant, det kun din fantasi der sætter grænser, jeg valgte at blende nogle dadler med lidt plantemælk, kakao og peanutbutter og drysset derefter med kakao pulver
Flødeboller med hindbærskum og marcipanbund

Flødeboller med hindbærskum og marcipanbund

Alle ingredienserne blander i en skål og piskes til en luftig creme med din elpisker. Så er de klar til chokolademousse i midtenUdhul dine cupcake med en cupcake-udhulerFyld hindbærmousse og et helt hindbær i hullet og dæk til med lidt af det overskydende kage
Chokoladekage - fødselsdagskage

Chokoladekage - fødselsdagskage

 Det blev sådan en kage fordi min lillebror hverken er tillagkage, fondant, creme eller andet fyld. Chokoladekagen er rigtig chokoladekage med kakao ja, til alle aldre
Julet brownie-chokoladekage med kanel og valnødder

Julet brownie-chokoladekage med kanel og valnødder

Bland de tørre ingredienser sammen og sigt dem i dejen sammen med cremefraise og mælk. Hvis den skal bruges under fondant, er det godt at smøre den jævn i første omgang, da den er lidt svær at rette til

Flyveklar

Kager bagt med creme fraiche bliver bare svampede og bløde. Hasselnøddekys med espresso – mascarponecreme