Dampet fisk hvidvin opskrifter

Ovnbagt laks

Ovnbagt laks

Den du få opskriften på her er dampet i ovnen – eller bagt om du vil. Ovnbagt laks – Laks er en skøn fisk
Stjerneskud

Stjerneskud

Førhen bestod den af kogte, løse ris, pommes duchesse (kartoffelmos rørt op med æggeblomme), dampetfisk og stegt fisk, muslinger, rejer, asparges, hummerhaler, ristede champignoner, samt to slags sauce – et helt udstyrstykke og festfyrværkeri … måske deraf navnet
Restemad af bagt vesterhavs torsk og blomkålspuré

Restemad af bagt vesterhavs torsk og blomkålspuré

Ca 150 g dampet vesterhavs torsk, eller anden fisk. Damp torsken i lidt hvidvin ved 200 grader i ca 10 min til du kan trække skindet af, fisken er mælkehvid og spændstig når du trykker på den. Ca 150 g dampet vesterhavs torsk, eller anden fisk

Økologisk Shirataki m. fisk

Retten anrettes på tallerken med et stykke dampetfisk ved siden af den færdige Shirataki pasta. Drik hertil Pieve Vecchia – en ægte Italiensk fuldblods Soave hvidvin fra Fasoli Gino
Dampede Sildefilet med Fiske "bearnaisesause"

Dampede Sildefilet med Fiske "bearnaisesause"

Opskrift dampede sild, dampede silderuller, dampet sildefilet, bearnaisesauce. Kom hvidvin, citronsaften, eddike, løg, estragon og fiskebouillon i en pande og bring det til kog
Kulinarisk julekalender 5. december

Kulinarisk julekalender 5. december

-Spis dampet og stegt. fisk, kylling, magert okse- og svinekød. hvidvin. Slanke råd. Kål skal der til, hvis du vil smide nogen kilo

Dampet fisk i ovn

Hæld citronsaften over, og hæld hvidvinen ved. Har du adgang til hele fisk, så er denne tilberedningsmetode en mulighed

Dampet fiskefilet fyldt med laks og jordbær salat

Fisk, ja det skulle være så sundt og vi bør spise det et par gange om ugen. Men vi har nok alle en oplevelse med kedelig fisk, en filet der er fyldt med panering og så stegt tør på en pande