Bland det hele sammen med en dressing bestående af olie, eddike, salt og peber. nogle kammuslinger og server dem på en tallerken ovenpå blomkålspureen, det passer rigtig godt sammen
Dressing. Har du lyst til at forsøge kommer opskriften her. I sommers var jeg på fiskerestaurant i Søndervig hvor jeg fik nogle helt fantastiske kammuslinger som var citrusrimmet
Dertil spidskålssalat med sesamdressing. Hovedsalat med mormordressing (citron, fløde og sukker). Savoykålssalat med appelsin og dressing af sesamolie, soya, balsamico, citronsaft, honning, salt, peber og sesam