Flæskesteg og brun sovs og kartofler opskrifter

Brun sovs

Brun sovs

Flæskestegssovs og sovs til andestegen. Jeg kender i øvrigt folk – mænd kun, faktisk – der mener, at de ikke har fået ”rigtig” mad, hvis ikke det var kød, kartofler og sovs – masser af sovs
Brun sovs

Brun sovs

Flæskestegssovs og sovs til andestegen. Jeg kender i øvrigt folk – mænd kun, faktisk – der mener, at de ikke har fået ”rigtig” mad, hvis ikke det var kød, kartofler og sovs – masser af sovs
Flæskesteg med sprød svær

Flæskesteg med sprød svær

Brun sovs, hvide og brunede kartofler og rødkål. En af de ting en husmor/far frygter til jul, når flæskestegen ligger i ovnen, det er om sværen nu også bliver sprød
Flæskesteg med sprød svær

Flæskesteg med sprød svær

med kogte kartofler, rødkål, grøntsager og brunede kartofler. Sæt igen stegen i ovnen på nederste rille, og brun den i ca
Flæskesteg

Flæskesteg

Brun sovs, hvide og brunede kartofler og rødkål. Køb fx et stykke svinekam, skåret fra mørbradenden, men uden mørbradklods og ben
Dansk jul: Langtidsstegt flæskesteg af svinekam

Dansk jul: Langtidsstegt flæskesteg af svinekam

Menuen juleaften består traditionelt af enten andesteg eller flæskesteg – ja nogle går såmænd hele vejen og laver begge dele – kogte kartofler, brune kartofler, franske kartofler, brun sovs og lun rødkål
Skinkeculotte med nye danske kartofler, asparges og nektarinsalat

Skinkeculotte med nye danske kartofler, asparges og nektarinsalat

Vi er herhjemme glade for flæskesteg med hele svineriet, og jeg laver en virkelig god, brun sovs. Dog er brun sovs og kartofler noget, der særligt hører til i de koldere sæsoner, da maden kan ligge lidt tungt i maven, men sådan behøver det ikke være
Hasselbackkartofler

Hasselbackkartofler

De lækre kartofler kan serveres som garniture til alt fra hakkebøf og frikadeller til flæskesteg og koteletter i fad
Svin i æbleflødesauce

Svin i æbleflødesauce

Her er en god ret til dem der kan lide kød og sovs. Kog kartoflerne møre i let saltet vand. er ofte grove kålsalater, grove grøntsager, grød og meget grove brød på menuen,
Langtidsstegt nakkefilet i ovn

Langtidsstegt nakkefilet i ovn

Ovenstående udskæringer bruges også til min opskrift på den perfekte flæskesteg. Leder du efter en god opskrift på flæskesteg med sprød svær
Giv herremaden et pige-pift

Giv herremaden et pige-pift

Selv om jeg har en svaghed for bøf bearnaise, flæskesteg med brun sovs og andre klassikere, så har jeg tit en uimodståelig trang til at servere de klassiske favoritter i lidt andre forklædninger
gåtur med Lea

gåtur med Lea

Vi sluttede af med at drikke te og spise flæskesteg (kun Lea), kartofler og brun sovs hos Lea. Og det var lækkert, også selvom svinsen havde en anden mening om sovsen
Ribensteg med rødkål og brun sovs

Ribensteg med rødkål og brun sovs

Jeg hader det, når jeg får serveret ribbenssteg eller flæskesteg, og sværen ikke er sprød. Hæld det over i en lille gryde og kom lidt engelsk sovs og/eller HP sovs i
Julekalender Juleaften

Julekalender Juleaften

der spiste sild, flæskesteg og ris a la mande, svarer jeg. ønske sig, at man havde gemt lidt flæskesteg, medisterpølse eller ost til at
Hokkaido græskar med kanel - 2. December

Hokkaido græskar med kanel - 2. December

Der spises havregrynskugler, klejner, brunkager, pebernødder, risengrød, æbleskiver (som i går) and/medister/flæskesteg, kartofler, brune kartofler, rødkål, brun sovs og risalamande