Forret med krabbekød opskrifter

Opskrift på en nem forret

Opskrift på en nem forret

Efter jeg havde været hjemme hos en veninde igår, hvor vi hyggede os med at kigge i kogebøger, havde jeg fået en masse inspiration til noget lækkert mad
Hjemmelavede crab cakes – med krabbe!

Hjemmelavede crab cakes – med krabbe!

Og så idag, hvor min oprindelige forrets-idé gik i vasken, poppede krabbekødet op i mit indre. En lækker, varm forret – der også kunne spises til frokost
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Til forret fik vi den lækreste cremede kokosmælksuppe med svampe og kylling, dernæst en salat og til hovedret henholdvis en red curry ret og pad thai

Kokkens fødselsdag - Thai fiskesuppe

Forret. Ofte er gæsterne med i køkkenet for at lægge sidste finish på anretningerne. Forret. Spicy fiskesuppe med krabbe og sesammarinerede tang
Krabbedip

Krabbedip

Jeg brugte denne til forret til aften med hjemmebagte kiks, dog blev kiksne lavet uden rosmarin. Den smagte rigtig godt - tro også den kan laves med hakkede rejer

Kivi Bistro

Forretten var en krabbesuppe med revet kylling, asparges, koriander og  frisk peber. Både forret og dessert smagte fint, men det var de sprøde klassikere og oksesalaten, der virkelig gjorde oplevelsen god

Alternativ thanksgiving menu til 6 pers.

Forret. salatblade,hakket dild, estragon eller purløg, citronbådeTil denne ret skal anvendes de store amerikanske rejer, I stedet kan anvendes langusterhaler, jomfruhummerhaler, frossent krabbekød eller nordsørejerLøgene pilles, skæres i mindre stykker og blandes i en kasserolle med hakket persiIle, ituskåren persillerod, hakket hvidløg, ituskåren peberfrugt, salt, peber, laurbærblad og olie