Forret med rejer og krebsehaler opskrifter

Lækker skaldyrsmousse

Lækker skaldyrsmousse

Rens forårsløgene og blend dem med citronsaft, rejer, laks ogkrebsehaler. Pisk fløden stiv og bland den med skaldyrsmassen og creme fraiche
Lækker skaldyrssalat

Lækker skaldyrssalat

Den passer rigtig godt som en lille forret, eller som et komplet måltid serveret med sprødt ristet brød gnedet med lidt hvidløg
Ensaladilla de mariscos

Ensaladilla de mariscos

En af forretterne var en lokal udgave af Ensaladilla rusa (se denne) - med ris i stedet for kartofler
Flowerpot - Nu med ny baggrund :D

Flowerpot - Nu med ny baggrund :D

Persillen blev tilsat det sidste minuts tid - nemt og fint til forret. Kæresten havde lavet forretten, en grønsagssuppe der havde simpret hele dagen, uhm