Den vil også sagtens kunne gå som en skøn forret på en aften, hvor der står asiatisk mad på menuen. I dag lavede vi den medrejer, men rejerne kan sagtens erstattet af f
Herhjemme har vi nogle gengangere, og det gælder også, når det kommer til forretter. Den består af store rejer, sprøde og friske kokosflager, chili, solmoden mango, rødløg, grov avocadocreme og friske koriander
Lav en rejecocktail-inspireret frisk forårsrulle med fyld af avocado, mango, salat, rejer, finthakket løg og en dip a la thousand island og servér rullerne som forret
Anret en bund af spinatblade, mangoog avocoda lige inden forretten skal serveres. Denne her rejecocktail var vores forret til nytår, som snart er ved at være meget lang tid siden
Forretten var ny i mine smagsløgs repertoire. Læg rejer, mangoblandingog avocadocreme lagvis i et glas og server med rugbrødstrekanter, der er penslet med olie, drysset med salt og ristet sprøde i en ovn eller bordgrill
Sund lille lækker sag, som kan bruges til aftensmad, forret, appetizer eller endda tapas. Du kan ligeså putte guacamole og kammuslinger, pulled chicken, røget laks, rejer eller andet ovenpå