lun leverpostej med ristede champignoner og bacon, marinerede sild, tarteletter medskinke, ærter og gulerødder (til dem, der ikke spiste fisk til forret) og mørbradbøffer med bløde løg
Det er en hverdagssuppe til en kølig efterårsdag, men en suppe som også sagtens kan serveres til skrub af-mad – som alternativ til den traditionelle aspargessuppe – eller som forret
Forret - Hummer bisque. Så skal det fejres, at vi er på vej ud af det gamle år og ind i det nye, og som alle ved, bliver det gjort bedste med lækker mad
Da jeg ikke har tænkt dem som en forret, men som en hurtig morgenmad/frokost/mellemmåltid, så gik jeg straks i gang med at kigge på hvordan jeg kunne gøre dem sundere
Det er en af de forretter, min mor oftest har lavet, og den smager simpelthen også bare mega godt. Ellers er opskrifterne på tærte med porrer, skinke og ost og laksetærte med spinat og asparges også højt placeret på listen
Forret, Tilbehør. Mon ikke de fleste af os er opdraget med, at man ikke spiser pålæg uden brød til. Netop når det kommer til pølser og skinker er Italien et slaraffenland