Den indeholdt et lille stykke hindbærtærte, et stykke tungog lækker brownie og en pandekage, foldet pænt, serveret med hindbærmarmelade, alt serveret med små kugler vaniljeis og pyntet med frysetørrede hindbær og lidt spiselig guldstøv
lun leverpostej med ristede champignoner og bacon, marinerede sild, tarteletter med skinke, ærter og gulerødder (til dem, der ikke spiste fisk til forret) og mørbradbøffer med bløde løg
Får du også lyst til at købe eksempelvis Parmigiano Reggiano (den ægte parmesanost) eller andre italienske specialiteter med hjem, ja, så er det noget billigere her end i de omkringliggende delikatesseforretninger
Alt i alt en forret der faldt i rigtig god jord ved gæsterne, som altså også er fiske-elskere. Jeg serverede moussen på et stykke agurk sammen med brød medrejerog rullet røget laks med salat
Til forret havde jeg besluttet mig for at prøve at lave tunmoussemedrejerog flûte. Vend tunmoussen ud på et fad og pynt medrejer, tomater, agurk og citronskiver
