Stil panden i den varme ovn og bag frittataeni ca. Varm olien på en pande som tåler at komme iovnen. En af de retter, som jeg ofte laver på rester er frittata
og så er frittataenfærdig. den spansk/italienskeklassiker er en perfekt måde at få brugt sine overskydende råvarer fra køleskabet hvilket også var tilfældet hos os idag
Ta' det ud af ovnen, og server (AU. Ingredienser. Parmesanost En håndfuld Revet mozzarella En håndfuld Hak peber og løg i tern, og steg det på panden iolivenolien, sammen med hakket hvidløg, til de er møre
En fantastisk ret til at få ryddet op idine rester der bare står i køleskabet. Netop fordi det er en reste ret, skal du ikke hænge dig så meget i mængder eller for den sags skyld de ingredienser der er brugt i denne ret
Herefter sættes hele panden iovnen og steger videretilfrittata'en er helt færdig. Opvarm lidtoliei en stor "slip-let" pande, som kan tåle at komme iovnen
