Gåsesteg opskrifter

Andebryst

Andebryst

Med hensyn til mortensaften så er den ”rigtige” spise her slet ikke and, men gåsesteg, for ifølge legenden gemte den meget hellige og ydmyge Sankt Martin – i Danmark kaldet Morten – sig i en gåsesti, fordi han ikke ville forfremmes til biskop
Mortens aften og et alternativ til den traditionelle and

Mortens aften og et alternativ til den traditionelle and

Som hævn for dette påbød han, at der skulle spises gåsesteg hvert år den 10. I aften er det Mortens aften, som vi jo fejrer fordi en legende fortæller, at der i byen Tours i Frankring, var en præst der hed Martin
Julegås med hjemmelavet rødkål

Julegås med hjemmelavet rødkål

Opskrift gås, gåsesteg, langtidsstegt, julegås, hjemmelavet rødkål. Det er første gang jeg laver gåsesteg til juleaften