Tril resten af dejen til kugler og tryk dem flade med en vandfugtet gaffel. Til min mors fødselsdag havde jeg lovet at lave nogle småkager, og da der er veganere i familien skulle de gerne være veganske
Denne enkle kake snacken er deilig å ha til kakao eller kaffe'n. Du kan spise den som den er eller dyppe den i smeltet sjokolade for en enda bedre smak
(Den overskydende dej kan anvendes til småkager). Placer hver bund på en bageplade beklædt med bagepapir, prik bundene med en gaffel og bag bundene ved 190 grader varmluft i ca 10 min til de er let gyldne
Du kan også blande massen i en skål med en gaffel. virker dine småkager meget tørre i munden. Tag en ren gaffel og mas kuglerne flade (eller mas dem forsigtigt med håndfladen)
De våde ingredienser blandes med en gaffel, hvorefter de tørre blandes i. Jeg er ikke så vild med julebag generelt, småkager er noget af det kedeligste jeg ved, så jeg laver i stedet de her lækre “juleboller” med en lækker smag af marcipan og chokolade
Anyho, småkagerne kan være lagt sammen med hvad som helst. Personligt er jeg helt vild med disse småkager, men de kan godt være lidt overvældende hvis selve småkagerne i sig selv er for tykke
Vend hver enkelt pebernød i chokoladen med en gaffel og læg den til "afdrypning" på bagepapir. Når de små krydrede småkager, skal nydes som en slags konfekt, som giver en smagseksplosion
Tryk stængerne flade ved at trække en gaffel dyppet i lidt mel hen over dem. Bager du mange slags julesmåkager, hvor dejen skal stå på køl, inden den kan bruges, så kan det være en god idé at ælte alle dejene dagen før, lægge dem på køl, og tage dem ud af køleskabet et par timer, før bagningen skal igangsættes
Jeg har læst flere forskellige steder at massen kan laves med en gaffel. Grunden er at de her kugler er et rigtig godt alternativ til traditionel konfekt og småkager
