Islagkagen består af en cremet vaniljeis, der er ’swirled’ med lækker, cremet dulce de leche karamel med havsalt ovenpå en bund af fudgy mørk chokoladebrownie, der oven i købet er glutenfri
Festlagkage - Glutenfri. Gulerodskage. Foto. Sif Meincke, Bagelyst, Politikens Forlag. Marie Vagn-Hansen laver her en helt særlig beskrivelse af kærlighed til kanelsnegle og samvær i køkkenet
Sunde Gulerodskage Bomber (anvend glutenfri havregryn). Disse skønne muffins er melfri, glutenfri, mælkefri (og dermed laktosefri) og oliefri og smager stadig helt fantastisk
Disse brownies er glutenfrie og er uden raffineret sukker – perfekte at servere med frisk frugt. Ligesom gulerødder i gulerodskage, giver de søde kartofler i denne opskrift en skøn smag og konsistens
Tips til glutenfri (og lækre. Denne morgen var startskuddet på mit projekt “havregrød ala gulerodskage” hvor min sædvanlige grød blev kogt med 1 æggehvide og derefter rørt med med kanel, kardemomme, sødemiddel og 1 revet gulerod
Alle opskrifterne er sukkerfri, mælkefri, glutenfri og kornfri. Den rå gulerodskage er virkelig en lækkerbidsken, hvor du samtidig får hældt noget sundt indenbords (men det behøves du jo ikke fortælle nogen)
At bage glutenfrit er ikke nemt og især konsistens er svært at ramme helt perfekt. Men som regel kan jeg altid spise de mislykkedes retter på en eller anden måde og få idéer til at finpudse opskriften næste gang… Jeg har længe leget med en idé om at transformere min morgengrød til gulerodskage
