Stifado – en græsk simreret, som man bare SKAL smage. Så søgte vi tilbage til huset om eftermiddagen og nød solen ved poolen mens Luca løb rundt og legede – og så fiksede jeg lige en lækker græsk salat til os mens Micky hældte kold vin i glassene
Stifado. En klassiker indenfor græske mezes. Stifado af kalvekød i ovn Du skal bruge. Historisk set er græsk civilisation og kultur ikke kendt for deres særlige spise vaner
