Vi gjorde det at min søn og kæreste, fik ordnet græskaret, de skulle nemlig lave et græskar hoved, og jeg går ind for "stop madspild" så alt indmaden fra græskaret tog jeg
Hokkaidoen deles på midten og indmaden skrabes ud med en ske. Jeg har virkelig fået øjnene op for græskar og det her må være en af mine favoritter til dato
Start med at halvere hokkaido græskaret, skrab indmaden ud med en ske og skyl skrællen godt. Retten består af en halvt hokkaido græskar fyldt med en rest kødsovs fra dagen før – du kan også sagtens bruge andet fyld som fx Chili con carne
Fjern indmad og kerner, skræl græskarret og skær det i ikke for tykke skiver - ca. En klassisk efterårsret, som kombinerer de italienske gnocchi med højsæsonen for græskar
Skær græskarret over, fjern indmaden og skær i kvarte. I siruppen skal bruges græskarpure, og hvis du ikke er så heldig at kunne finde det på dåse, har jeg også tilføjet en opskrift herpå
Del græskarret og kasser "indmaden" (frugtkød og kerner). Jeg bliver aldrig rigtig træt af risotto og denne version med bagte græskar passer jo godt til sæsonen
Skær græskarret over, fjern indmaden og skær i kvarte. I siruppen skal bruges græskarpure, og hvis du ikke er så heldig at kunne finde det på dåse, har jeg også tilføjet en opskrift herpå
Skær græskaren (jeg brugte en hokkaido) over på midten og skub indmaden ud. Græskar skæres i tern. 900 g græskar (uden indmad og skræl). Kog græskarene i ca 30 min. 0Shares2014efterårgræskargrøntsagerhokkaidohurtigkødfrioktoberregnvejrsuppevegetarvinterPost navigation. 900 g græskar (uden indmad og skræl)
