Den sprøde grønkål indeholder en masse gode ting som fibre og vitaminer, og så fungerer den rigtig fint sammen med de saftige æbler, de søde dadler og de ristede valnødder
Vend kålen med dressing og æbler, anret i en pæn skål og drys mandler øverst. Denne salat er vendt i en tahindressing med hvidløg, som giver den en virkelig lækker smag og dæmper den lidt skarpe kålsmag
Mathias er normalt ikke til grønkål, og da slet ikke råt, men denne salat kører han ind med glæde. Denne grønkålssalat er super lækker, super simpel og ikke mindst smager den overraskende godt
Skær æbler og appelsiner i stykker og halver tranebærrene. I aften skal jeg til sammenskuds julefrokost og jeg skrev mig op til at skulle tage en grønkålssalatmed
Auberginesalat med tomat og mozarellaQuinoasalat med grillede grønsager i Marokko styleGlutenfri æblecrumble med kardemomme og vanilieskyr Hokkaido med fennikel og bagte hvidløgRaita medæbler og agurkKvædemarmeladeDel dette
Her medbringer alle en (eller to, tre, fire. Skyl herefter æblerne og skær dem ud i tern. I år fik jeg så til opgave at medbringe noget grønt til bordet, og da der allerede var rødkålssalat, blev det i stedet et eksperiment med den spøjse grøntkål