Mit ønske var at lave nogle burgerboller, som skulle være med et forholdsvis stort indhold af fuldkornsmel, og som samtidig havde en blød og let krumme
Bruges som brød i en burger. Tryk bollerne lidt flade og lad dem hæve tildækket ½ time. 8 store boller. Ælt dejen igen og form den til 8 store boller. Bollerne pensles med vand og drysses med sesamfrø, før de bages ved 200 grader i cirka 15 minutter. 8 store boller
Derfor har jeg lavet mine egne groveburgerboller. Opskrift på fiberrige burgerboller. Herefter skal bollerne pensles med pisket æg og drysses efterfølgende med solsikkekernerne
Så de her groveburgerboller med havre er lidt sådan en mellemvej. Og selvom jeg foretrækker hvidt brød, så véd jeg jo godt, når jeg har ansvaret for en helt familie ernæring, at lidt grovere versioner kan være meget godt fra tid til anden
Skræl gulerødderne, og riv dem på den grove side af rivejernet. Når coleslawen er ved at have trukket færdig, luner du burgerbollerne på brødristeren eller i ovnen
sort peberGode boller (gerne hjemmebagte groveburgerboller - jeg har dog brugt købe-ciabattaboller denne gang)AgurkMangoSandwich mayo (Hellmann's er bedst, synes jeg)Jeg bruger kyllingefiletter, som jeg selv hakker
Når du har lavet alle bøfferne, luner du bollerne i ovnen til de får en sprød overflade. Hjemmelavet fiskeburger med sprøde grønsager og hjemmerørt dressing
Jeg fik bacon/cheese burger med tykke fries, ketchup og majonæse. I burgeren var der lidt salatblade, et par skiver tomat, dressing og selvfølgelig bacon og ost
Jeg fik bacon/cheese burger med tykke fries, ketchup og majonæse. I burgeren var der lidt salatblade, et par skiver tomat, dressing og selvfølgelig bacon og ost
Jeg ville gerne lave burgerbollerne selv, men det skulle ikke være de traditionelle hvide boller. Igår da jeg kom hjem fra arbejde, havde jeg lovet min kæreste at lave burger til ham
