hakketkyllingefars. Kommet hakket løg , peber og chili i. Saltet smør Hakket persille / basilikum Knust hvidløg Fint hakket chili Knust hvidløg Serveres med kogte asparges kartofler og kogte gullerødder
Kyllingefrikadeller. 2 hakket løg 1 stor hakket gulerod 2 hele æg 2 fed knuste hvidløg 1 lille hakket chili 1 go tsk salt 1/2 tsk peber 4-5 spsk mel 1/2 dl mælk Jeg laver det på min foodprocesser , syntes det er lettere , husk at rør kødet sejt med salt inden , æg , mælk og mel tilsættes. 2 hakket løg. 1 stor hakket. 1 lille hakket chili
I næste uge handler det om hakket svinekød - en ingrediens mange af os jævnligt hiver op af fryseren og som kan bruges til meget andet end frikadeller og krebinetter
Server gerne salaten til kød, grill eller fisk – du kan også komme lidt kulhydrat i form af pasta, kikærter eller måske kylling i, og så har du en oplagt frokost/madpakke
krydder-paste, æg, hakket persille, hvedemel, chili, salt og peber. Kæresten var dog lidt utilfreds med, at jeg ikke havde taget kylling op, men vi havde ikke noget i fryseren
Vi fik en smule hjælp fra chefkok David Johansen og de andre kokke på Kokkeriet, og så slog vi os ellers bare løs i køkkenet, hvor fokus var hakketkyllingekød og alternative måder at bruge det på
