Rul butterdejen ud, og pak hamburgerryggenindi den. Hamburgerryg – Kogt hamburgerryg med stuvede grøntsager af en art og kogte kartofler det var én af de retter, der godt kunne blive serveret imit barndomshjem, når der kom gæster eller en søndag, hvor der skulle lidt ekstra lækkert på menuen
Hamburgerrygi fad. Butterdejen rulles ud tillidt længere end fadet, skæres istrimler på ca. Hakket kalv og flæsk røres med vand og smages til med hvidløg, salt og peber
