Den er virkelig god og giver en stor portion, så når der er travlt med eksamenslæsningen for tiden, er det rart nogle gange at have en nem rest suppe til aftensmad
Flæk græskaret og tag kernerne ud med en ske. til med lidt mere)½ citron (saften heraf, smag evt. Tilsæt samtidig tør chili, citron- og appelsinsaft + ingefær efter behov (det er jo virkelig en smagssag hvor meget ingefær der skal i)
Smag til med salt, citronsaft ogchili (finthakket hvis friskt) samt evt. Du kan smage den til som du ønsker, fx her medchili eller en anden gang lidt ingefær så suppen får lidt kant i smagen