Jeg husker dog ikke helt, hvad det blev til med de solbær, men selv tænker jeg, at min egen høst skal blive til rugbrødslagkage med hjemmelavet solbærmarmelade
Plus det gode ved disse smoothies er at mankan have dem til at stå et par dage i køleskabet. Dette er også lidt af en sommer drik, men når man savner sommeren så meget som jeg gør, kanman godt drikke den året rundt
Du kan lave panna cotta i forvejen. Jeg har her valgt at bruge frisk frugt – jordbær, solbær og ribs. Skær resten af jordbærren i halve og kvarte, og fordel dem i glassene sammen med ribs og solbær
Mankan også lave syltetøjet på mere besværlige måder, der kræver mere sukker og længere kogetid. Der kan du se – så handler det slet ikke om politik, vel
Og så fandt jeg ud af, hvad min nykogte rabarberkompot skulle brugestil… Bedstefars Skæg deluxe med victorian sponge kagebund, rabarberkompot og flødebolleguf
Til mig selv skulle den være glutenfri og de to andre spiser hvad som helst jeg præsenterer dem for. Så kan du skære den forsigtigt fri ved at bruge en varm kniv og kagen er nu klar til pyntning og spisning
De syltede tomater skal trække et par dage i køleskabet, og kan holde flere måneder på glas. Men vi har alligevel nydt godt af friske tomater i hele august og september, og i går plukkede jeg en god skål blandede ribs- og cherrytomater som jeg syltede med lidt friske urter og hvidløg
