Mankan også lave den helt simpel, hvis man har lyst. Der er rigtig mangesolbær på den i år. Kardemommekapsler (ristes på tør pande, kun de sorte korn bruges)
Resterne af de syltede solbær og lidt revet rugbrød kan du med fordel brugetil at forkæle dig selv til morgenmad med en omgang yoghurt med syltede solbær og rugbrødscrunch
Den hvide chokoladekage med appelsin og solbær får du opskriften på her, og så kan du i mellemtiden glæde dig til at høre om, hvad jeg så fandt på til kagebordet – og måske kommer jeg også omkring mit månedsfortsæt for februar
I denne forgangne weekend kanman ikke just sige at jeg har haft tid – med Dittes bryllup and all – men jeg kunne godt lige nå at lave de her dåbskager torsdag/fredag, så derfor lykkedes det
Det var slet ikke meningen, at jeg ville skrive om den her lille anretning, men da jeg sad i morges, tog min første skefuld og fandt ud af, hvad det egentligt var, jeg havde med at gøre, blev jeg simpelthen nødt til at hive kameraet frem og gøre det til en lille afsluttende sommerhilsen (
Alternativt lader du den blive i formen, og så kanman selv skære ud i frugtsnitter ved servering. In the making – Sådan kan det se ud, når der skåret frugtsnitter til fotografering
Det gør jeg heldigvis i dag og kagen er nu klar til at blive fredagskage hjemme hos dig Men hvem kan ikke også godt bruge en hvid chokoladekage med solbær og mandlertil at starte weekenden på
Plus det gode ved disse smoothies er at mankan have dem til at stå et par dage i køleskabet. Dette er også lidt af en sommer drik, men når man savner sommeren så meget som jeg gør, kanman godt drikke den året rundt
Disse show pieces bærer præg af overdrevne snit, skuldre eller hvad der nu er fokus på den næste sæson, og kan ofte kun brugestil modeshows eller skydninger af billeder
Du kan lave panna cotta i forvejen. Jeg har her valgt at bruge frisk frugt – jordbær, solbær og ribs. Skær resten af jordbærren i halve og kvarte, og fordel dem i glassene sammen med ribs og solbær
Mankan også lave syltetøjet på mere besværlige måder, der kræver mere sukker og længere kogetid. Der kan du se – så handler det slet ikke om politik, vel