Vær især opmærksom på supper, sovser, soya sauce, madlavningsfløde, ketchup (Heinz er ok), marinader, sennep, remoulade, karry, krydderiblandinger, paneringer, bouillon, pølser, leverpostej, slik og chokolade, chips og nødder (f
Sådan laver du pølsehorn. Ketchup, sennep, remoulade, dressing, ost eller hvad du føler for – til denne portion lavede jeg fire med ost (skimmelost), fire med ketchup, fire med sød sennep, fire med stærk sennep og otte uden noget som helst
Hvis du står og mangler lidt inspiration til, hvordan du får børnevenlig fisk på menuen, så kan jeg anbefale de her hotdogs, som jeg af og til laver med panerede rødspætter
Tænk derfor over hvordan du anretter den mad, som du laver. Prøv fx at tænk på hvordan din appetit er, hvis du har stået og lavet mad til gæster i flere timer
Jeg plejer at infomere om mulighederne for bestilling af vegansk mad i julen nederst i min ultimative guide til en vegansk jul, men i år har jeg valgt at skrive om dem i et separat indlæg, fordi der simpelthen er så mange fantastiske muligheder i år, og det gør det nemmere at få øje på dem og finde dem frem igen
synes jeg, mærket Dove's Farm laver nogle virkeligt gode glutenfri varer. Når det er sagt, så er det en KÆMPE hjælp, at man nu har mulighed for at købe disse varer, der hvor man køber alle sine andre dagligvarer
Men så så jeg en video på youtube, hvor én laver mayo med en stavblender. lige dele mayonnaise og pickles rørt sammen, så for at lave remoulade, må man starte med at lave mayo
Der findes mange forskellige opskrifter på pickles - forskellen ligger meget i om man bruger syltede grøntsager eller om manlaver det "helt fra bunden"
Imens den køler, laver du remouladen. Remouladen. Stil herefter remouladen i køleskabet. I dag har været en travl dag med blandt andet indkøb i tre forskellige butikker