Hvordan laver man suppe opskrifter

Cremet ærte-mynte suppe

Cremet ærte-mynte suppe

Jeg laver skam masser af mad, men det skal jo stemme overens med mine generelle madlavningsværdier. Suppen smages til med salt, peber og muskat (husk at bullion har meget salt i sig i forvejen, så det er vigtigt at SMAGE til, inden man tømmer saltbøssen)
Når knægten vil ha’ suppe …

Når knægten vil ha’ suppe …

– så laverman selvfølgelig suppe. gang, så må man vel bøje sig …. Input som hovedsageligt består af “basghetti” og “suppe

Vietnamesisk suppe med sorte ris

En af de opskrifter, hvor de sorte ris virkelig gør en forskel, er i denne vietnamesisk inspireret suppe, som jeg laver med oksekød og grøntsager
Rød karry suppe

Rød karry suppe

Jeg har taget den til mig og laver den flere gange i løbet af vinteren hvert år, så her kommer den i min version
ramsløgsuppe – en helt vild suppe

ramsløgsuppe – en helt vild suppe

Hvis du laversuppen sent på sæsonen, kan du nå at servere den med nye danske asparges. Hak nødder eller mandler fint, fx i persillehakkeren, og kom dem i suppen

LASAGNE m SUPPE REST

Jeg elsker at finde nyt liv til mine rester og når man, som jeg, altid laver en tyk suppe, der minder mere om mos, kan den nemt få nyt liv i en lasagne
Mexicansk bønnesuppe med guacamole

Mexicansk bønnesuppe med guacamole

Sådan laver du suppen. Sådan laver du guacamole. Ingredienser (suppen). Hvis du ønsker at supper skal være tykkere, kan du tilsætte ekstra chips og blende dem sammen med suppen
Grøntsagssuppe med røde linser

Grøntsagssuppe med røde linser

Det er en kæmpe portion, så når jeg laver den, har jeg til nogle dage. De sidste par måneder har jeg lavet denne suppe cirka en gang om ugen, og jeg varierer den, alt efter hvilke grøntsager jeg har hjemme
Blomkålssuppe - Pesto - Svampe - Bacon

Blomkålssuppe - Pesto - Svampe - Bacon

Jamen så laver vi ristede bacon til som topping. men der mangler lige noget. jo men så skal vi have blomkålssuppe med pesto og ristede shitaki svampe
Hvidkålssuppe

Hvidkålssuppe

lavere. Derfor tænkte jeg, da jeg kiggede ind i køleskabet og så et hvidkålshovede, som var ved at være lidt kedeligt at se på, at “Det kunne man da måske lave en lækker og cremet suppe ud af
Nemme boller

Nemme boller

Men engang imellem får man – jeg gør i hvert fald – bare sådan lyst til boller, og så må de gerne være nemme og hurtige at gå til
Kylling i kokos med champignons

Kylling i kokos med champignons

også et lækkert brød til at dyppe i din "suppe". Denne simpelthed har jeg taget meget til mig, når jeg laver opskrifter, da jeg synes det er lækkert, at man kan smage de enkelte ingredienser, og samtidig er det billigt, at man ikke skal ud og købe 20 ting, og ender med at smide 10 af dem ud, fordi man ikke får brugt resterne
Kartoffel- jordskokkesuppe

Kartoffel- jordskokkesuppe

Grundlæggende laver jeg supperne på samme måde, så der er nok ikke det helt nye i denne opskrift. Jeg spiser meget suppe for tiden, og denne bliver jeg glædeligt overrasket over hver gang
Boller i karry

Boller i karry

Sådan laver du karrysaucen. Form boller i den ønskede størrelse – vi brugte en barneske – og læg dem i gryden – kun så mange der kan være uden at de ligger i lag
Sofies lækre Linsesuppe

Sofies lækre Linsesuppe

En af mine veninder laver en fantastisk linsesuppe, som vi selv ofte laver til aftensmad herhjemme. Med hensyn til salt er der allerede noget fra bouillon og soya, men du kan jo tilsætte mere, hvis du synes det mangler
Varm grøntsagssuppe til en kold tid – med ostebrød

Varm grøntsagssuppe til en kold tid – med ostebrød

Vi kender suppen og laver den tit. For, hvor man end sig vender hen, er der småkager, konfekt, sildemadder med karrysalat og en lille en til, rullepølse, rødkål, gløgg, æbleskiver og mange andre gode sager