En dessert pandekage der smager eventyrligt af hyldeblomst og appelsin. En rigtig midsommer dessert. Det helt særlige ved disse pandekager er, at de kun kan laves imens hyldeblomsterne blomstrer
Vi startede med en velkomstdrink, hyldeblomst/ingefær til fruen og et glas Cava til mig. Dessert. Meget spændende og anderledes dessert vi fik præsenteret her
Sidstnævnte lignede melorme for et godt ord, men abstraher fra det, og du har en skøn dessert. En omgang hjemmelavet iste røg ned hos den bedre halvdel, inden vi snuppede en frisk kokosnød til dessert – altså bare kokosmælken
Nyd det sammen med et iskoldt glas vand med lime eller hyldeblomst, så føles det rigtig som sommer. De fleste bruger jordbær som dessert eller som søde snacks i løbet af dagen, men der er mange flere muligheder end dette
Så er vi fremme ved desserten. Meget meget lækker dessert, som vi fik serveret her. Hindbærmousse med en flot glasering, jordbær sorbet, skum af hyldeblomst, macarons med citronganache, marinerede skovbær og en vild fløde 50% hældt ned mellem komponenterne
Så er vi fremme ved desserten. Meget meget lækker dessert, som vi fik serveret her. Hindbærmousse med en flot glasering, jordbær sorbet, skum af hyldeblomst, macarons med citronganache, marinerede skovbær og en vild fløde 50% hældt ned mellem komponenterne
Vi startede med en velkomstdrink, hyldeblomst/ingefær til fruen og et glas Cava til mig. Dessert. Meget spændende og anderledes dessert vi fik præsenteret her
Jeg er da virkelig gået all-in med desserter for tiden. Cheesecake med hvid chokolade og hyldeblomst. Varm hyldeblomstsaften op til lige under kogepunktet
Den skal lige stå en dag eller to mere, så kan der drikkes saft og/eller med hvidvin, laves mysli ristet i hyldeblomstsaft-koncentrat og fx gele til brug i desserter - mums
Jeg vil dog sige at man nok bare skal lave dem som en lille snack og ikke som en stor dessert. Så kom der endnu en af de mange lovede opskrifer med hyldeblomst
Ja beklager det lidt forsinkede indlæg, men ingen af os var hjemme og spise i lørdags, så vi fik desserten i går, og da den var spist, var jeg simpelthen så træt, at jeg ikke orkede at blogge den
I går kom Vi hjem fra en dejlig weekend i det nordjyske og med mig hjem kom fornyet energi, smil på læben og en kuffert fyldt med fine fund og hyldeblomster
