Jeg synes han skulle forkæles lidt ekstra, så jeg i går lavede jeg de fineste små flødeboller med jordbærsmag, der udstråler forår til den helt store guldmedalje, hvis jeg altså selv skal sige det… Jeg pyntede dem med kandiserede stedmoderblomster der kombineret med den hvide chokolade, ser helt fortryllende ud
Hindbær / jordbærflødeboller. Der var den perfekte guf — som jo også kan bruges til is, hvis du til allersidst lige pisker lidt knust frysetørret hindbær/jordbær i
Jeg har brugt jordbær, hindbær og blåbær Sådan gør du. 250 gr friske dadler uden sten100 gr hakkede mandler50 gr hakked usaltede pistacie nødder (gem lidt til pynt)2 spsk kokos-olie2 spsk kakao1 stang vanilje 1 lille bakke hindbær1 lille bakke blåbær1 lille bakke jordbærPynt lidt mørk revet chokolade eller chokolade- gitter du selv laver, usaltede pistacie-nødder og frisk frugt efter eget valg
Jeg troede et kort øjeblik vi kunne klare den med flødeboller, men dén gik ikke. Jordbær-/passionsfrugt lagkagen er derfor ikke en børnelagkage, men den var nu et ganske, ganske stort hit i børnehaven alligevel
Den blev pyntet med friske, danske jordbær og fløde, men laver du en større portion ostecreme, kan den sagtens bruges også – eller du kan smøre en anelse smørcreme eller flødeskum på, og så pynte med et fint marcipanbånd – sådan som jeg har gjort her
Ikke at forglemme deres flødeboller med timian-cookie eller butternut squash marengs smag. Et MUST er deres hjemmelavede ricotta pandekager med honeycumb smør, banan, blåbær, jordbær serveret med sirup (13 dollar) – om ikke andet bør du bestille en portion pandekager til bordet, som i allesammen kan dele
Jeg har de sidste par dage leget lidt med min sunde mandel-chia - og kokos-chia chokolade, som jeg ønskede at lave en sund udgave af Flødeboller med jordbærsmag
Der kommer blandt andet en saltet citrontærte med karamel, limetrøfler med jordbær på marcipanbund, eventyrlig bryllupskage, syndige fastelavnsboller med ribskupler, havrekiks med macademianød, luksus æbletærte med creme og fletkant og meget meget mere… I kan godt glæde jer – der er lagt i ovnen til et festfyrværkeri af en kagebog
lakrids med havtorn, grape med ingefær og solbær med jordbær – sidstnævnte var min favorit. Vi blev først budt på en skål varm Matcha te, derefter iceed Matcha ginger apple juice, økologiske flødeboller og bountybar fremstillet ud fra den sunde grønne japanske te
