Den er lækker lige at servere til kaffen eller til fødselsdage, men jeg har også lavet den og skåret ud i små firkanter og pakket fint ind i cellofan poser med en lille sløjfe, og givet som en del af en værtindegave
Når vi er på den anden side af juledagene, så trænger jeg til noget lettere og er ligsom færdig med julemad og sul og så er det dumt at have en masse tilbage i dåserne fordi jeg har bagt osv i de allersidste dage inden jul
Gennem tiden har der både været sunde opskrifter på brunkager, vanillekranse, havregrynskugler, risalamande (havrealamande), marcipan, nougat, marcipanhorn, cornflakes toppe osv
(omelet), æg blandet med bananer til pandekager på panden, soufflé (luftige. Pandekager. med vegetabilske mælkefri drikke - Urtekram har glutenfrie cornflakes
For omkring en uge siden havde jeg en flok skønne veninder på besøg, hvor jeg lavede den helt traditionelle chokoladekagemed hvid glasur og små lys på toppen
Jeg prøer mig ofte frem medkager, hvor kalorieindholdet er så lavt, at jeg kan tillade mig en enkelt kage af og til - også selv om det bare er en helt almindelig tirsdag aften
Bollerne fandt jeg fra Amos Bagebog, hvor der er de her utroligt lækre boller fyldt med gode ting. Kagen jeg lavede var en valnøddebund-tiramisu-marcipan kage
en opskrift på myslibarer, uden smør og med et mindre sukkerindhold end de fleste opskrifter. En god, mættende snack at have med på farten, hvis sulten skulle melde sig
Meeen, denne gang var der stillet op til en stor international morgenmadsbuffet med godt groft brød, yoghurt, cornflakes, kager i lange baner, forskellige slags friturestegte grøntsager, æg, ris, friskt frugt, traditionelle retter fra verden over samt selvfølgelig Roti Prata
