Pynt med frisk frugt, sukkerfri marmelade, frysetørrede bær eller hakkede nødder. Disse små kager har dog intet med ost at gøre – de er nemlig mælkefri
Bland medtørrede frugter – her skal du hakke de større tørrede frugter som dadler og figner groft. Når kagen bliver iskold, bliver den hårdere og dermed sværere at skære ud
en bund lavet hovedsageligt at ristede hasselnødder, kokos og tørredefigner. Blend hasselnødder groft i en lille blender/minihakker og blend derefter figner, kokosmel og tahin i, til det samler sig til en grov masse
Grøn salat med et drys af tørret figner. Onsdagskagen blev i dag til havregrynskager, men i stedet for at lave dem med den traditionelle smørcreme har de fået et pift af hindbær
Prøv kagen af med dadler, figner eller måske abrikoser – den er ret lækker. Da jeg forleden stiftede bekendtskab med denne opskrift hos Anne Sofie, bestemte jeg mig straks for at afprøve den
De fleste supermarkedet har frysetørrede hindbær stående blandt nødder eller kageartiklerne. Opskriften er ikke diætvenlig eller lowcarb, men fyldt med naturlig sødme og næringsrige kalorier som kan nydes med god samvittighed som alternativ til chokolade eller kage til de lange aftener på sofaen her i vintermørket
Blend figner og dadler med æggehviderne. De må også gerne smage dejligt af jul, men helst ikke gerne give hovedpine i januar over en masse ekstra, ærgerlige kilo… Derfor kan det være smart at begrænse sine vaniljekransespisende dage til de traditionelle juledage med familien, eller sige nej tak til de kedelige småkager på kontoret og ja tak til mormors de bedste
