chokolade, kager, marmelade, kakao, saft, is mm. Risdesserten har en lækker blød og cremet konsistens med stykker af søde tørretfrugter og knasende nødder
I har måske opdaget, at jeg er ret vild med at lave sundere søde sager ud fra de mange opskrifter, der hedder noget med sund eller bliver beskrevet som sundere versioner af forskellige slags kager og søde sager – og det er jeg virkelig også
Vi nød kagenmed frisk skyrcreme rørt med vaniljeessens og frisk frugt. Jeg hjalp hende med at bage lidt forskelligt og fik lov til at lege med en gluten og sukkerfri kage til bordet
Pynt med frisk frugt, sukkerfri marmelade, frysetørrede bær eller hakkede nødder. Disse små kager har dog intet med ost at gøre – de er nemlig mælkefri
Erstat chokoladen medtørretfrugt og eventuelt lidt kanel. Jeg har ofte før i tiden enten nydt en frugtstang fra Castus, et æble, gulerodssnacks eller nogle hjemmelavet knækbrød, men synes stadig der manglede noget som også var lækkert og gav en god mæthedsfornemmelse
Blend frugt godt sammen i en blender, eller med en stavblender. Det er desværre ikke mig der har fundet på denne geniale idé, men jeg vil her dele mine varianter med jer
Den afkølede kage overhældes med glasur eller hvad man nu lyster. Min far er nemlig ikke til lagkager og lignende fødselsdagskager, men mere til tørkager
Hold godt øje med sukkeret og rør jævnligt rundt. Lad panden med nøddekaramellen stå på restvarmen fra komfuret eller skru ned på mindste varmeniveau, mens der formers, ellers kan det finde på at stivne for hurtigt
Men jeg var tidligt på færde og begrænsede mig til sølle tre æbler… Vores eget æbletræ har også båret frugt i år for første gang (vi satte træet sidste år), og det bar hele tre æbler
