Kalvebov i gryde med whisky og grøn pebersovsGrydestegtkalvebov er en klassisk ret, men let omskrevet med en krydret sovs med grønne peberkorn og whisky får retten et ekstra piftDalsgaard i Skivholme
Kalv og skalotteløg Skær kalveboveni store tern. Læg kødet i en gryde og dæk det med koldt vand. Lad retten simrei ca. Bringgrydeni kog og hæld straks vandet fra igenSlankedoktor.dk