Karamelis opskrifter

Karameliseret æbletærte

Karameliseret æbletærte

Weekenden tilbragte vi sammen med mine forældre i et dejligt sommerhus nær Asnæs. Der var ro, masser af tid til at lege gemmeleg, uanede mængder af pinde i skoven og masser af gåture til stranden for at kaste sten i vandet
Hakkebøf - Hurtig og halvsund

Hakkebøf - Hurtig og halvsund

Når løgene er blevet glasklare, så stryg sukker over dem, det karameliserer og giver farve. Hakkebøf - Hurtig og halvsund
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Kom honning, smør og salt på panden og rør godt rundt i blandingen så mandlerne bliver karameliseret
Enchiladas

Enchiladas

Morgenmadstallerken med Karameliseret hvidkål. Jeg ved ikke om jeg er den eneste der har en forkærlighed for mexicansk mad
Sund Juleskinke med julesalat i rød Tangpesto

Sund Juleskinke med julesalat i rød Tangpesto

Den får lidt smag ala den dilddressing, du topper ovenpå en røget lakse-mad, og når den kommes i ovnen sammen med hamburgerryggen, får den en lidt karameliseret smag