Jeg bruger kartofler – selvsagt – gulerødder, jordskokker, pastinakker, persillerødder, rødbederog søde kartofler, som jeg skærer ud i både, skiver, halve eller større og mindre stænger – ligesom pommes frites
små kartofler. Jeg havde ellers lige fundet halstørklæde og støvler frem. Men næ nej, solen skinner – og det bliver den forhåbentlig ved med lidt endnu
Jeg har valgt at blande kartoflerogrødbederog at servere röstierne med marinerede squash. I et lille havehus er der ikke nødvendigvis en ovn eller de store muligheder for at svinge potter og pander i stor stil
Skær de skrællede kartofler i både. Da opskriften på tilbehøret tilberedes i ovnen, vil det være oplagt også at sætte fisken eller kødet i ovnen samtidig, så der spares på energien
Skræl kartoflerne, de er helt sikkert bedst skrællede, men om man har fået et parti nye kartofler, kan man nøjes med at skylle og skure dem med en ren køkkensvamp under koldt vandt
Tilsæt lidt olie og en masse krydderier, i ovnen med det, og det klarer sig selv. Rodfrugterne du vælger skrælles, og skæres ud i små "pommes frites" størrelser
søde kartofler, kartofler). Salt og peber. jordskokker, rødbeder,. Det gør du ved at komme kødet i en frysepose (der findes poser som er beregnet til marinering) sammen med rødvin, timian frisk presset hvidløg samt salt og peber
Svits de hakkede løg i en blanding af smør og olie, drys karry og paprika over, og tilsæt engelsk sovs og tomatkoncentrat, Kom kødstykkerne ogkogtekartofler hakket i grove stykker, på panden og svits dem godt af
