Oksebryst med sur/sød peberrodssovs ½ l bouillon fra det kogteoksebryst. Tag grøntsagerne op, efterhånden som de er kogt. Læg oksebryst og oksekraftben i en stor gryde Mathiesens Mad
Skipperlabskovs Når kødet har kogt en time, tages gryden af varmen, og det hele står koldt så fedtet stivner på overfladen Hurtig Mums
Ægte russisk borsjtj Det mest reele kød skæres i små terninger og varmes på suppen sammen med de kogte grønsager. ½ kg oksebrystOpskrifter
Kogt oksebryst Skyl oksebrystet og kom det i en gryde. Skræl gulerødder, persillerødder, løg og porre, skær det i grove stykker og kom det i gryden til oksebrystetMine bedste opskrifter
Tri Tip af Amerikansk Angus (Cuvette) Normalt vil jeg aldrig selv købe cuvette til steg, jeg bruger dem som oksebryst til langtids brasering Kød & Kylling
Kødpie eller hvordan man udnytter en rest steg og sovs Igår fik vi oksebryst stegt i gryde. Stilles i ovnen ved 200 gr i ca ½ timeVi fik kogte ris og en god salat til Naturligtvis Mad
Dagens ret gullashsuppe I går fik jeg kogt noget økologisk oksebryst af Mariannes kød. I dag blev det er Ciabattaflute fra Emmerys og lidt kogte basmatiris til Lones kager
ugens menu uge 34 2014 – her hjælper kun bønner Listeria i leverpostej og kogt sprængt oksebryst. ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Kødfri fredag
Confit de Canard Så er der sikkert nogen der undrer sig over, hvordan den relativt fede and kogt i andefedt kan betragtes som helsemad madjournalen
