Kold buffet opskrifter

Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat er også velegnet til buffeten. Kold kartoffelsalat findes i mange afskygninger. Kold kartoffelsalat med græsk yoghurt – opskrift
Taco buffet

Taco buffet

Serveres med en god, kold mørk øl. Det kan godt være det er midt i juletiden, men specielt julede er vi nu ikke (ja ok, der kommer dog en julemenu senere, kan jeg godt afsløre…), så vi lavede mexikanske tacos for nylig, med en bland selv buffet af tilbehør
SMÅ PIKANTE WRAPS

SMÅ PIKANTE WRAPS

Jeg arbejder på et reklamebureau i Kolding der hedder Masters. En super nem lille forret, let aftensmad, til buffet, til madpakken eller you name it
Canapé brød

Canapé brød

Ja her får i altså lige et bud på, hvordan disse små hapsere hurtigt kan pyntes med, hvad man nu lige har i køleskabet på sådan en kold og grå, men hyggelig indendørs'hygge lørdag, hvor man bestemt ikke har planer om at bevæge sig mere ud end højst nødvendigt - bimsen er heldigvis enig 
Kyllingesuppe

Kyllingesuppe

Det er en suppe, der kan varme kroppen på kolde dage, men det er også en suppe, du sagtens kan servere om sommeren, for den er let og frisk i smagen
Vegansk fødselsdagsfest

Vegansk fødselsdagsfest

Det fik så lov til at stå på køkkenbordet, indtil det skulle genopvarmes (det var ikke engang nået at blive koldt)
Baby BLT

Baby BLT

Tomaterne serveres kolde som en snack, en del af en buffet eller som tilbehør til f. Skær baconen i tynde skiver, og kom den på en kold pande
Hjemmelavet sennepsmarinade og kyllingespyd

Hjemmelavet sennepsmarinade og kyllingespyd

Smager fantastisk varme såvel som kolde. Helt perfekte til frokost/grill/tapas/madpakke/mellemmåltid/aftensmad/fødselsdag/buffet – ja bare helt perfekte til det hele
Kyllingesalat

Kyllingesalat

på rugbrød til frokost, men den vil også kunne fungere på en buffet eller som kold aftensmad. Jeg havde nogle rester tilbage fra en aften, vi fik hel kylling
Sellerisalat

Sellerisalat

Skræl og skær sellerien i tynde strimler – brug evt. en køkkenmaskine med snitteplade. 1 stor knoldselleri
Kartoffelsalat med grønne linser.

Kartoffelsalat med grønne linser.

Jeg har lavet salaten flere gange, og den er altid et hit som del af en buffet. 100 gram kogte kolde nye kartofler i små tern. 100 gram kogte kolde grønne linser