Kulhydrat fri opskrifter

Mysligrød

Mysligrød

Grøden er rig på fibre, sund fedt og gode kulhydrater. Opskriften passer bedst til de dage, hvor du har fri eller til weekenden
Grøntsagsbrød - uden mel og stivels

Grøntsagsbrød - uden mel og stivels

Kulhydrat. 150 g groftreven squash - målt i afpresset tilstand (fri for væsken). 150 g groftreven squash - målt i afpresset tilstand (fri for væsken)
Cremet blomkålsrisotto med svampe

Cremet blomkålsrisotto med svampe

Kulhydrat. I Danmark er Skovens Dag en dag, som hvert år giver mulighed for at komme ud i det fri og prøve forskellige aktiviteter
Protein Pancakes with Cottage Cheese

Protein Pancakes with Cottage Cheese

Jeg havde før fri fra min aftenvagt den anden dag, så min kæreste og jeg besluttede os for at hygge med proteinpandekager til en film, hvilket passede rigtig fint, for jeg havde en idé til proteinpandekager laget på hytteost, jeg gerne ville afprøve
Sundere brunkager – 2. december

Sundere brunkager – 2. december

Kulhydrat indholdet er ligeledes næsten halveret, og der er flere fibre i denne opskrift. Brunkagerne smager fuldstændig ligesom de traditionelle brunkager, men har en bedre fedtsyresammensætning og er fri for sukker, gluten og laktose
Sweet Potato Tortilla

Sweet Potato Tortilla

Søde Kartofler tilberedes lige som almindelig kartofler og rodfrugter, men bliver meget mere mør i kødet og fungere derfor best i ovnen som fritter, dog fungere de kogte, perfekt til kartoffelmos eller suppe og bruges ofte i gluten fri bagning i USA
Vafler med grahamsmel

Vafler med grahamsmel

Kulhydrat. Over vaflerne har jeg drysset med Perfect florsød fra ISIS og spist dem sammen med ISIS Solbær marmelade og friske bær
PINK rødbedeboller

PINK rødbedeboller

De pink banditter indeholder super gode vitaminer, mineraler, fibre og kulhydrater og de passer perfekt både til frokosten, fødselsdagen eller morgenstunden
Paleo madplan uge 8

Paleo madplan uge 8

og pastaen er denne shirataki pasta (som er fri for kulhydrater og bruges af nogle paleofolk). en frisk salat a la denne spidskålssalat
Fastelavnsboller lavet med sukrin

Fastelavnsboller lavet med sukrin

De har sendt os en masse lækre produkter, heriblandt sødestoffet sukrin gold, der er helt fri for kulhydrater og giver dig en øget mængde energi

Morgenmads knas

Spiser jeg først kulhydrater efter morgenmaden, så er jeg på den resten af dagen. Den er sukkerfri og fyldt med sunde fedstoffer fra nødder og kerner, så den må da være helt perfekt til en LCHF morgenmad, selvom han ikke kaldte den det
Vild med ...kål :)

Vild med ...kål :)

Enzymet ptyalin i vores spyt (som primært står for nedbrydelsen af kulhydrater, især stivelse) har positiv indflydelse på, hvor godt man udnytter de sunde næringsstoffer
Produktanmeldelse – Pure fine oats

Produktanmeldelse – Pure fine oats

Fedt, kulhydrat og protein fordelingen er også stort set ens, men det tyder på, at når havregryn bliver blende, går noget af fibre indholdet tabt

LCHF

Når jeg ikke spiste så mange kulhydrater og prøvede at spise fedtfattigt, gik jeg nærmest med en konstant tomhedfølelse i maven, og blev næsten vant til at være små sulten