Marinaden på kyllingen gør retten sødlig og meget velsmagende. brunfarin. Rør olie, ketchup, citronsaft, farin og sojasauce sammen og krydr med salt og peber
I min søgen efter den perfekte barbecuemarinade til min elskede kylling, fandt jeg vej til Gastromand‘s opskrifter – heriblandt en opskrift på en god barbecuemarinade
Kom teriyaki, soja, fed presset hvidløg, brunfarin, ingefær, æblecidereddike og vand i en skål, sigt majsstivelse i og rør det godt sammen til en marinade
Bland alle ingredienserne sammen i en skål, indtil marinaden er en ensartet masse – olien vil gerne skille i starten, men bare rør godt rundt, så skal den nok samle sig
Rør marinaden sammen og læg kyllingestykkerne i. Marinade. brunfarin. Kylling er nem mad på flere måder. Vend stykkerne, rundt, så marinaden kommer over alle stykkerne
Hiv kyllingen op af marinaden (men gem marinaden). Dette step kan godt springes over, hvis det skal gå stærkt – marinaden ryger med i gryden til sidst alligevel og giver smag
Bland alle ingredienserne sammen til marinaden og kom det i en pose sammen med kyllingen. brunfarin. Server kyllingen med kartoffelbåde og en god coleslaw
Pensl kyllingen overalt med marinaden. At få en kylling til at indeholde salt, sødt, surt, bittert og umami, er faktisk ikke så svært, så længe man kigger amerikanerne over skulderen
Til en grill aften er det her en rigtig dejlig marinade til svinekød eller kylling. I kødet snittede jeg en masse huller, som marinaden kunne trænge ind i